Alter Brauch: Halloween

Halloween

Die kugelrunden, orange leuchtenden gesunden Kürbisse sind seit dem Einzug des amerikanischen Halloween-Festes am 31. Oktober aus Deutschlands Küchen nicht mehr wegzudenken. Kürbisse sind nicht nur hübsch als Dekoration anzusehen, sondern obendrein die idealen Sattmacher fast ohne Kalorien. Sie enthalten viel Calcium, Eisen, und Phosphor sowie reichlich Beta-Karotin, welches die Abwehrkräfte stärkt und tumorhemmend wirkt. Hinzu kommen die Vitamine E und C sowie vier B-Vitamine. Außerdem verfügen sie über zahlreiche Mineralien und Kieselsäure.