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Gesund essen

Das viel von unserer Ernährung abhänig ist, weiss wohl jeder. Wie aber kann man seine Ernährung so gestalten, dass unser Körper davon profitiert. Ballaststoffe, Vitamine - was ist das richtige Verhaltnis. Können die Supermärkte das hergeben was wir brauchen - ist BIO gleich BIO? Informieren Sie sich welche Vitamine und Mineralien Ihre Ernährung den entscheidenenden Vorsprung geben.




Ist der Säure-Base-Haushalt des Körpers aus dem Gleichgewicht geraten, kann es zu gesundheitlichen Problemen kommenNeue Studien haben ergeben, dass die Deutschen die dicksten Europäer sind. Dieses Übergewicht führt jedoch ... weiter lesen »

Knoblauch - Können Sie es riechen?Knoblauch - senkt Herzinfarktrisiko! Knoblauch ist eine der ältesten Heilpflanzen der Welt und gab seit undenklichen Zeiten dem Essen der Menschen seine charakteristische Würze. Seine vielfältigen Wirkungen werden aber auch ... weiter lesen »

Knoblauch – die tolle Knolle - nicht nur gegen Vampiere! Der Knoblauch (Allium sativum) gehört zur Familie der Liliengewächse (Liliaceae).Die Pflanze besitzt eine relativ kleine Zwiebel, die aus mehreren Tochterzwiebeln, den so genannten "Zehen" besteht. Aus den Hauptzwiebeln wachsen die Stiele empor, mit grasartigen Blättern und ... weiter lesen »

Schleichende Übersäuerung – eine Gefahr für die Gesundheit  Übersäuerung ist zu einer Volkskrankheit geworden. Nicht nur der Waldboden kann durch den Regen sauer werden, sondern auch der pH-Wert des menschlichen Organismus kann sich in den saueren Bereich verschieben. Bei ... weiter lesen »

Ein herbstlicher Genuss: Kürbis, Chili und Kartoffeln Im Herbst haben Eintöpfe und Suppen Hochsaison. Gerade dafür eignen sich gut Kartoffeln, Kürbis und der Scharfmacher Chili. Der Kürbis ist ein gesunder Sattmacher: 100 Gramm seines Fruchtfleisches haben nur 27 Kalorien. Er macht als ... weiter lesen »

-Anzeige- Die innovative, komfortable und gesunde Art zu frittierenMit der innovativen Fritteuse von Tefal muss der Genuss von Pommes frites keine Sünde bleiben. Die Tefal Actifry bereitet aus 1 kg frischen Kartoffeln Pommes frites mit nur 3% Fett ... weiter lesen »

„Essen hält Leib und Seele zusammen“. Stimmt. Essen ist lebenswichtig und nur die wenigsten von uns halten es mit den indischen Yogi, welche sich von Luft, Liebe, Wasser, Meditationen und Nagelbrettern ernähren. Auch wenn Wasser die ... weiter lesen »

Zucchini-Melonen-SalatZutaten (für 4 Personen): 250 g deutsche Putenbrust im Stück 1 Zucchini (ca. 300 g) ½ Honigmelone 2 ... weiter lesen »

Würzige PutenspießeZutaten (für 4 Personen): 400 g in Würfel geschnittenes Putenkeulenfleisch 1 haselnussgroßes Stück Ingwer 2 ... weiter lesen »

Leichte Sommerküche mit der frischen Puten-VielfaltIn der warmen Jahreszeit ist eine frische und bekömmliche Küche angesagt, die unkompliziert zuzubereiten ist. Leichte Gerichte mit Putenfleisch sind ideale Sattmacher für den Sommer: Sie belasten nicht und liefern jede Menge Nährstoffe für Vitalität und ... weiter lesen »

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