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Das viel von unserer Ernährung abhänig ist, weiss wohl jeder. Wie aber kann man seine Ernährung so gestalten, dass unser Körper davon profitiert. Ballaststoffe, Vitamine - was ist das richtige Verhaltnis. Können die Supermärkte das hergeben was wir brauchen - ist BIO gleich BIO? Informieren Sie sich welche Vitamine und Mineralien Ihre Ernährung den entscheidenenden Vorsprung geben.




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Richtig essen - auch im UraubWorauf man beim Essen achten sollte, Magen- und Darm- beschwerden verderben den schönsten Urlaub. Mit ein paar Tricks lassen sich die Risiken jedoch vermeiden und Sie können sich die landestypischen ... weiter lesen »

Warum Vitamine in der Sonne so wichtig sind Bester Kraftstoff für die heisse Zeit: Obst und Gemüse. Das Grünzeug hält den Organismus fit und liefert die Extraportion Vitamine, die wir jetzt so gut gebrauchen können. Denn sie ... weiter lesen »

(Punica granatum) Der Granatapfelbaum wurde bereits in der Bibel erwähnt und ist eine uralte Kultur- und Nutzpflanze. In der Volksheilkunde wurde früher hauptsächlich die Granatapfel- wurzelrinde als Teeaufguss gegen Bandwürmer und ähnliche Parasiten verwendet. Die ... weiter lesen »

Der Granatapfel gedeiht hauptsächlich in warmen Gefilden, Ländern wie Spanien, Iran, Türkei, Teilen Nordafrikas und  im Mittelmeerraum / Vorderasien.Achten Sie beim Kauf der Früchte darauf, dass Sie reife Früchtchen erwischen, denn der Granatapfel reift ... weiter lesen »

Der Granatapfel Als Eva ihrem Adam den bewussten Apfel reichte, konnte dies durchaus ein Granatapfel gewesen sein. Doch wusste sie auch, dass man die Schale des Granatapfels nicht mitisst? Wusste sie, dass es hauptsächlich die Körner und der ... weiter lesen »

Bio auf französisch Wenn schon der Sommer derzeit nicht zum Genießen einlädt, so tut es das „Bio-Gericht à la Provence“ ganz gewiss. Schließlich ist Frankreich das Land der Feinschmecker und Genießer. Lassen Sie sich inspirieren. ... weiter lesen »

Bio mit knackigem FrühlingsgemüseJetzt ist genau die richtige Zeit für frische Gemüsegerichte mit Zutaten der Saison. Genießen Sie die Frische der Natur – natürlich in bester Bio-Qualität. Zutaten für 4 Personen:... weiter lesen »

Bio zum WochenendeBald ist Wochenende. Wie wäre es mit einer spontanen Party? Für den passenden Nachtisch ist gesorgt: Das Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Früchten der Saison, die derzeit frisch auf dem Wochenmarkt angeboten ... weiter lesen »

Bio zur SpargelzeitBereits bei den Pharaonen im alten Ägypten war Spargel eine Delikatesse. Der römische Dichter Cato bezeichnete das Edelgemüse sogar als „Schmeichelei für den Gaumen“. Das Beste: Bei wenigen ... weiter lesen »

Mai-Bock und BioDer Wonne-Monat Mai bietet kulinarisch eine große Auswahl: von Spargel über frisches Gemüse bis zum deftigen Mai-Bock frisch aus der Bio-Brauerei. Dazu gehört natürlich eine kräftige Brotzeit. Zutaten für ... weiter lesen »

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