Mit Selen gesünder leben

Selen ist lebenswichtig!

Selen ist ein essentielles Spurenelement, d.h.Selen ist lebenswichtig und muss dem Körper von aussen zugeführt werden.Obwohl Selen Bestandteil eines kö,rpereigenen Enzyms ist, benötigt der Mensch aber nur sehr geringe Dosen.3-6 mg beträgt der Selengehalt im Körper eines Erwachsenen. Um gesund zu bleiben,sollte man je kg Körpergewicht etwa 1 Mikrogramm zu sich nehmen. Zwar wird dem Körper bei einer gesunden Ernährung ausreichend Selen zugeführt, allerdings muss bezweifelt werden, dass eine solche Idealernährung heute überhaupt noch möglich ist. Eine Übersäuerung des Erdreiches und eine Belastung mit Schwermetallen wie z.B. Quecksilber, Blei und Kadmium ist auf die allseits bekannte Umweltbelastung zurückzuführen. Im sauren Bereich bindet sich Selen an die genannten Schwermetalle, wird unlöslich und kann so weder vom Trinkwasser noch von den Pflanzen aufge- nommen werden. Eine Verarmung an Selen bei Getreide, Futterpflanzen und auch Schlachtvieh ist die Folge.

Ausreichende Selenzufuhr ist wichtig!

Auf Dauer führt eine einseitige Ernährung, wie sie in Imbissbuden und Schnellrestaurants angeboten wird, zu einem Selenmangel beim Menschen. Man sollte darauf achten, dass in der Nahrung Selen und andere Vitalstoffe in ausreichender Menge vorhanden sind. Lebensmittel sollten frisch sein und eine zu fleischreiche Ernährung hemmt die Aufnahme und fördert die Ausscheidung von Selen beim Menschen. Dass ein direkter Zusammenhang zwischen Selenmangel und einer allgemeinen Schwächung der Abwehrlage (erhöhte Infektanfälligkeit), Kreislaufstörungen und Gelenkerkrankungen besteht, wurde in den letzten Jahren festgestellt. Durch eine möglichst abwechslungs-und vitaminreiche Kost wie Vollkornprodukte, Gemüse und frisches Obst kann man einem Selenmangel entgegenwirken. Das Spurenelement Selen ist bereits seit einigen Jahren in Apotheken als Nahrungsergänzungsmittel in Tablettenform erhältlich. Selen in biologisch reiner Form ist an den Zell- kern von Reinzuchthefe gebunden, womit es optimal verwertbar für den Körper wird.