Nachspeise - Eis

Zutaten (für 4 Portionen):

	1 Liter Mövenpick Waldfrucht Cranberry,
	200 g gemischte Waldbeeren,
	1 Esslöffel Himbeersirup,
	2 Esslöffel Zucker,
	0,375 Liter Prosecco oder trockenen Sekt,evtl. einige Spritzer Likör (Himbeer, Cointreau, o.ä.),
	Melisseblätter,

Zubereitung:

Jeweils den Rand eines Cocktailglases in etwas Himbeersirup und danach in Zucker tauchen und trocknen lassen. Die Gläser mit den Waldbeeren auffüllen. Je nach Bedarf zuvor die Beeren zuckern oder mit Likör beträufeln und durchziehen lassen.  Je eine große Kugel Waldbeer Cranberry auf die Beeren setzen und mit etwas Prosecco oder trockenem Sekt aufgießen. Das Glas zum Abschluss mit einem Melisseblatt dekorieren.

Foto: Mövenpick