Melisse – Heilpflanze für Ruhe und Entspannung
Bildquelle: Melisse AdobeStock 407541565
Die Melisse ist eine angenehm duftende Pflanze, deren Blätter beim Zerreiben einen intensiven Zitronenduft verströmen. Als Heilpflanze wird sie besonders wegen ihrer beruhigenden Eigenschaften geschätzt. Sie kann bei innerer Unruhe, nervlicher Anspannung und leichten Verdauungsbeschwerden eingesetzt werden. Auch in der Küche ist die Melisse beliebt. Sie sorgt mit ihrem frischen Aroma für eine besondere Note.
Die Melisse (Melissa officinalis) gehört zur Familie der Lippenblütler. Sie wächst bevorzugt an sonnigen bis halbschattigen Standorten und kann eine Höhe von etwa einem Meter erreichen. Ihre grünen, leicht gezackten Blätter erinnern in ihrer Form an Brennnesselblätter. Im Sommer bildet die Pflanze kleine, helle Blüten, die gerne von Bienen und anderen Insekten besucht werden.
Für die Verwendung als Heilpflanze werden hauptsächlich die Blätter genutzt. Sie enthalten unter anderem ätherische Öle, Rosmarinsäure und weitere Pflanzenstoffe. Das ätherische Öl ist auch für den typischen Zitronenduft verantwortlich. Die Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden.
Wohltuend bei Unruhe und Anspannung
Die Melissenblätter werden traditionell bei leichter nervlicher Anspannung und innerer Unruhe verwendet. Doch auch bei Einschlafproblemen kann die Pflanze unterstützend eingesetzt werden. Eine Tasse Melissentee am Abend wird von vielen Menschen als angenehm empfunden und kann helfen, zur Ruhe zu kommen.
Die Melisse wird außerdem bei leichten Verdauungsbeschwerden, wie etwa Blähungen oder einem Völlegefühl, eingesetzt. Die enthaltenen Pflanzenstoffe können dabei eine beruhigende Wirkung auf den Verdauungstrakt haben.
Melisse wird unter anderem angeboten als:
- Tee,
- Tropfen,
- Flüssigextrakt,
- Kapseln,
- Bestandteil pflanzlicher Mischungen.
Tee
Für einen Tee werden die getrockneten Blätter mit heißem Wasser übergossen und einige Minuten ziehen gelassen. Der angenehm zitronige Geschmack macht Melissentee zu einem sehr beliebten Getränk.
Frisches Aroma für die Küche
Der frische Zitronenduft macht die Melisse auch als Küchenkraut interessant. Ihre frischen Blätter können Getränke, Salate, Desserts und Obstgerichte verfeinern. Besonders gut passen sie zu Erdbeeren, Beeren und kalten Sommergetränken.
Am besten werden die frischen Blätter erst kurz vor dem Servieren zu den Speisen gegeben, da sich ihr feines Aroma bei starker Hitze schnell verliert. Auch als dekorative Pflanze im Garten oder auf dem Balkon ist die Melisse beliebt.
