Gesund essen
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Die richtige Ernährung für den Sportler
Ob Hobbysportler oder Sportler mit größeren Ambitionen: Bei der Ernährung sollte man stets darauf achten, was man isst und in welchen Mengen. Eiweiß, Kohlenhydrate, Mineralien, Nährstoffe und Vitamine sind die wichtigsten Stoff...
Ernährung
Dicker Bauch: Neue Erkenntnisse und patentierte Hilfe
Vor 50.000 Jahren legten unsere Vorfahren täglich im Schnitt noch etwa 21 km zurück. Der deutsche Durchschnittsmensch kommt auf etwa 1000 Schritte am Tag. Dieser Mangel an Bewegung trägt dazu bei, dass wir unseren Energieverbra...
Ernährung
Folsäurereiche Ernährung – Vorbeugung gegen Schlaganfall, Darmkrebs und Depressionen
Folsäure, das lebensnotwendige B-Vitamin, wird meist unterschätzt. Seine gesundheitliche Bedeutung wurde erst in den letzten Jahren voll erschlossen. Das Vitamin spielt eine sehr wichtige Rolle im Zellstoffwechsel. Vor allem be...
Gesund essen
Vitamine & Mineralien – Selen und Zink
Zink und Selen sind an vielen wichtigen Vorgängen im menschlichen Stoffwechsel beteiligt. So wird Zink für die Zellteilung und Zellvermehrung benötigt, während Selen eine wichtige Rolle in der Immunabwehr und in der allgemeinen...
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Säure-Basen Haushalt – Wenn Säuren krank machen
Ist der Säure-Base-Haushalt des Körpers aus dem Gleichgewicht geraten, kann es zu gesundheitlichen Problemen kommen. Neue Studien haben ergeben, dass die Deutschen die dicksten Europäer sind. Dieses Übergewicht führt jedoch nic...
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Schleichende Übersäuerung – eine Gefahr für die Gesundheit
Übersäuerung ist zu einer Volkskrankheit geworden. Nicht nur der Waldboden kann durch den Regen sauer werden, sondern auch der pH-Wert des menschlichen Organismus kann sich in den saueren Bereich verschieben. Bei weit über 80 P...
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Pilaw mit Thunfisch
Pilaw mit Thunfisch Pro Person: 283 kcal (1185 kJ), 16,8 g Eiweiß, 6,0 g Fett, 38,0 g Kohlenhydrate Fotohinweis: Wirths PR/J. West Zubereitung:Den Schinken würfeln, die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Das Öl in e...
Ernährung
Mit viel Obst und Gemüse zu einer ausgewogenen Ernährung
Um gesund zu leben ist eine ausgewogene und gesunde Ernährung die Grundlage. Allein durch ein richtiges Ernährungsverhalten sind alle Funktionen des menschlichen Körpers aufrecht zu erhalten. Das Ernährungsverhalten Das menschl...