Ernährung
Ernährung
Versteckte Zutat ‚Alkohol‘ in vielen Lebensmitteln enthalten!
Alkohol ist ein Genussmittel, das in unserer Gesellschaft weit verbreitet ist. Es wird intensiv beworben und von manch einem oder einer auch genauso intensiv konsumiert. Außerdem hat es ein enormes Suchtpotenzial. Abhängige, di...
Aktuelles
Zuckersteuer – ja oder nein? – Gebt dem Affen keinen Zucker mehr
Unser Gehirn liebt Zucker, es ist verrückt danach. Denn Zucker bedeutet ‚Energie‘. Allerdings leben wir in einer Überflussgesellschaft, und der einst rare Zucker ist mittlerweile in Hülle und Fülle vorhanden. In rauen Mengen sc...
Aktuelles
Moderne Steinzeit-Küche – Wie gesund ist die Paleo-Diät?
Für viele Menschen ist die Ernährung der Schlüssel zu Gesundheit und einem langen Leben. Ständig tauchen neue Ernährungstrends auf, während andere wieder in der Versenkung verschwinden. Nicht ganz neu, aber von der Öffentlichke...
Gesund essen
Keinen Sport auf leeren Magen – Die richtige Ernährung vor dem Training
Sie gehen Hand in Hand: Sport und Ernährung. Im günstigsten Fall unterstützen sie sich gegenseitig. Im schlechtesten Fall wirken sie gegeneinander und heben einander auf. Fakt ist, dass körperliche Aktivität Energie verbraucht,...
Ernährung
Frische Zutaten – Gesunde Ernährung
Fertiggerichte und Fastfood stehen heutzutage fast auf jedermanns Speiseplan. Durch standardisierte Geschmäcker einzelner Zutaten und die Zugabe von Geschmacksverstärkern hat sich unser Gaumen mittlerweile daran gewöhnt, mit je...
Aktuelles
Orthorexie – Wenn gesunde Ernährung krank macht
Die Ernährung macht heutzutage einen großen Teil unseres Selbstverständnisses aus. Nie war ‚Du bist, was du isst‘ zutreffender. Die Industrie spielt bei diesem Theater eine der Hauptrollen, indem sie uns ständig scheinbar indiv...
Ernährung
Keine Lust auf Weihnachtspfunde? So schützen Sie sich vor Kilos
Alle Jahre wieder! So ist es tatsächlich, denn nicht nur der Weihnachtsmann klopft an deutschen Türen an, sondern auch fiese Leckereien, die uns das Leben schwer machen. Zu gerne würde man hier einmal zugreifen und dort einmal ...
Ernährung
Weihnachtstafel kalorienbewusst decken
Die Adventszeit ist traditionell die Saison der üppigen Speisen. Butterplätzchen, Marzipanstollen und andere süße Sünden verkürzen die Wartezeit bis zu den Weihnachtsfeiertagen und stimmen auf den krönenden Abschluss, beispiels...
