Ernährung
Ratgeber Tipps & Trends
Vitamin A
Vitamine sind essenziell. Das dürfte heutzutage jedem klar sein. Auch die Bennenung einiger Vitamine dürfte kein Problem darstellen, doch wissen wir wirklich alles über jedes einzelne Vitamin? Was passiert bei Mangel und was be...
Ernährung
Eier – Kleine Kraftpakete
Eier haben nicht nur ganz besondere Eigenschaften – jeder Veganer der einmal probiert hat, ohne Eier zu backen, weiß, wie schwierig es ist, einen geeigneten Ersatz zu finden – sondern auch eine Fülle wertvoller Nährstoffe. Das ...
Aktuelles
Geflügelpest – Die drängendsten Fragen & wichtigsten Antworten
In Deutschland breitet sich das H5N8-Virus, die sogenannte „Geflügelpest“, immer weiter aus. Nachdem das Virus zunächst auf einem Geflügelhof in Schleswig-Holstein nachgewiesen werden konnte, sind nun mehrere Bundesländer betro...
Ernährung
Versteckte Zutat ‚Alkohol‘ in vielen Lebensmitteln enthalten!
Alkohol ist ein Genussmittel, das in unserer Gesellschaft weit verbreitet ist. Es wird intensiv beworben und von manch einem oder einer auch genauso intensiv konsumiert. Außerdem hat es ein enormes Suchtpotenzial. Abhängige, di...
Aktuelles
Zuckersteuer – ja oder nein? – Gebt dem Affen keinen Zucker mehr
Unser Gehirn liebt Zucker, es ist verrückt danach. Denn Zucker bedeutet ‚Energie‘. Allerdings leben wir in einer Überflussgesellschaft, und der einst rare Zucker ist mittlerweile in Hülle und Fülle vorhanden. In rauen Mengen sc...
Aktuelles
Moderne Steinzeit-Küche – Wie gesund ist die Paleo-Diät?
Für viele Menschen ist die Ernährung der Schlüssel zu Gesundheit und einem langen Leben. Ständig tauchen neue Ernährungstrends auf, während andere wieder in der Versenkung verschwinden. Nicht ganz neu, aber von der Öffentlichke...
Gesund essen
Keinen Sport auf leeren Magen – Die richtige Ernährung vor dem Training
Sie gehen Hand in Hand: Sport und Ernährung. Im günstigsten Fall unterstützen sie sich gegenseitig. Im schlechtesten Fall wirken sie gegeneinander und heben einander auf. Fakt ist, dass körperliche Aktivität Energie verbraucht,...
Ernährung
Frische Zutaten – Gesunde Ernährung
Fertiggerichte und Fastfood stehen heutzutage fast auf jedermanns Speiseplan. Durch standardisierte Geschmäcker einzelner Zutaten und die Zugabe von Geschmacksverstärkern hat sich unser Gaumen mittlerweile daran gewöhnt, mit je...
