Ernährung
Ernährung
Frische Zutaten – Gesunde Ernährung
Fertiggerichte und Fastfood stehen heutzutage fast auf jedermanns Speiseplan. Durch standardisierte Geschmäcker einzelner Zutaten und die Zugabe von Geschmacksverstärkern hat sich unser Gaumen mittlerweile daran gewöhnt, mit je...
Aktuelles
Orthorexie – Wenn gesunde Ernährung krank macht
Die Ernährung macht heutzutage einen großen Teil unseres Selbstverständnisses aus. Nie war ‚Du bist, was du isst‘ zutreffender. Die Industrie spielt bei diesem Theater eine der Hauptrollen, indem sie uns ständig scheinbar indiv...
Ernährung
Keine Lust auf Weihnachtspfunde? So schützen Sie sich vor Kilos
Alle Jahre wieder! So ist es tatsächlich, denn nicht nur der Weihnachtsmann klopft an deutschen Türen an, sondern auch fiese Leckereien, die uns das Leben schwer machen. Zu gerne würde man hier einmal zugreifen und dort einmal ...
Ernährung
Weihnachtstafel kalorienbewusst decken
Die Adventszeit ist traditionell die Saison der üppigen Speisen. Butterplätzchen, Marzipanstollen und andere süße Sünden verkürzen die Wartezeit bis zu den Weihnachtsfeiertagen und stimmen auf den krönenden Abschluss, beispiels...
Ernährung
Lebensmittelunverträglichkeiten – Wenn unser Essen uns krank macht
Gesundheit ist heutzutage unser neues Statussymbol. Wer etwas auf sich hält, achtet auch auf seine Ernährung. Doch nicht immer ist der Verzicht ein freiwilliges Zugeständnis an das eigene Wohlbefinden. Scheinbar immer häufiger ...
Ernährung
Die echte Gluten-Unverträglichkeit – Verzicht muss man üben
Nach einer gefühlten Ewigkeit treffe ich zufällig einen alten Kumpel wieder. Wir waren damals gut befreundet und fallen uns sofort lachend in die Arme. Damals nannten wir ihn Streusel, weil er ständig Streuselkuchen aß. Natürli...
Gesund trinken
Wasser das kostbare Nass – Die besten Mineralwässer Deutschlands
Wir spritzen es aus Plastikpistolen, vernebeln heiße Holzhütten damit und lassen es in unseren kühlen Drinks klirren. Es ist so klar wie ein Diamant und so geschmeidig wie Seide. Manche halten es für wertvoller als Gold. Bereit...
Ernährung
Sorgt Schokolade für Glücksgefühle?
Liebeskummer, mieses Wetter oder schlicht ein anstrengender Tag? Schokolade vollbringt es immer wieder, die Laune zu heben. Sind ihre Inhaltsstoffe wirklich für die Laune verantwortlich? Im Vergleich zu Schokolade verblasst ein...
