Ernährung
Ernährung
Lebensmittelunverträglichkeiten – Wenn unser Essen uns krank macht
Gesundheit ist heutzutage unser neues Statussymbol. Wer etwas auf sich hält, achtet auch auf seine Ernährung. Doch nicht immer ist der Verzicht ein freiwilliges Zugeständnis an das eigene Wohlbefinden. Scheinbar immer häufiger ...
Ernährung
Die echte Gluten-Unverträglichkeit – Verzicht muss man üben
Nach einer gefühlten Ewigkeit treffe ich zufällig einen alten Kumpel wieder. Wir waren damals gut befreundet und fallen uns sofort lachend in die Arme. Damals nannten wir ihn Streusel, weil er ständig Streuselkuchen aß. Natürli...
Gesund trinken
Wasser das kostbare Nass – Die besten Mineralwässer Deutschlands
Wir spritzen es aus Plastikpistolen, vernebeln heiße Holzhütten damit und lassen es in unseren kühlen Drinks klirren. Es ist so klar wie ein Diamant und so geschmeidig wie Seide. Manche halten es für wertvoller als Gold. Bereit...
Ernährung
Sorgt Schokolade für Glücksgefühle?
Liebeskummer, mieses Wetter oder schlicht ein anstrengender Tag? Schokolade vollbringt es immer wieder, die Laune zu heben. Sind ihre Inhaltsstoffe wirklich für die Laune verantwortlich? Im Vergleich zu Schokolade verblasst ein...
Ernährung
Wie man den Heißhunger vermeiden kann
Wieder mal Appetit auf Süßes? Mit den folgenden Ratschlägen können sie zukünftige Heißhungerattacken erfolgreich abwenden. Denn egal, wo wir uns bewegen, von allen Seiten wird in uns die Lust auf Süßes geweckt und schöne Vorsät...
Aktuelles
Wie viel Salz ist gesund?
Kann zu viel Salz schaden? Selbst Forscher sind sich nicht einig, wenn es darum geht, ab welcher Menge Salz Herz und Kreislauf gefährdet. Einige Forscher behaupten sogar, dass eine salzarme Ernährung ebenso ungesund sei, wie ei...
Ernährung
Zur richtigen Zeit – Mit Trennkost gegen die Pfunde
Entwickelt wurde die Trennkost Anfang des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten von Amerika. Dr. William Howard Hay (1866-1940) heilte sich durch dieses Prinzip der Ernährung von einer Nierenerkrankung. Er erkannte bei si...
Ernährung
Vitamine: Kleine Helfer mit großer Wirkung
Man kann sie weder sehen, noch schmecken, doch für ein gesundes Leben sind Vitamine unverzichtbar. Auch bei geringen Mengen zeigen sie große Wirkung: Unser Immunsystem profitiert von ihnen, genauso wie unsere Nervenbahnen und a...
