Salate

Drei leichte Gerichte - mit Fleisch, Fisch und Geflügel (alle Rezepte für 1 Person) 1. Salatplatte mit gegrillter Hähnchenbrust oder Putenbrust 150 g Hähnchenbrust / ... weiter lesen »

Zucchini-Melonen-SalatZutaten (für 4 Personen): 250 g deutsche Putenbrust im Stück 1 Zucchini (ca. 300 g) ½ Honigmelone 2 ... weiter lesen »

Frühlingserwachen mit BioStarten Sie leicht und frisch in den Frühling mit dem BIOMomente-Popcorn-Salat. Dieser Snack war schon vor mehr als 500 Jahren bei den Einwohnern Amerikas beliebt. Mit Kolumbus kam das Popcorn nach ... weiter lesen »

Frühlingserwachenmit BioStarten Sie leicht und frisch in den Frühling mit dem BIOMomente-Popcorn-Salat. Dieser Snack war schon vor mehr als 500 Jahren bei den Einwohnern Amerikas beliebt. Mit Kolumbus kam das Popcorn nach ... weiter lesen »

Drei Wintersalate Fruchtiger Endiviensalat mit Hähnchenbrust (für 2 Personen, auf dem Bild hinten rechts) 200 g Hähnchenbrust, ausgelöst mit Haut Pfeffer, Salz, Paprika 1 TL Pflanzenöl ... weiter lesen »

Bio-Erfrischung im HochsommerWarten auf den Hochsommer: Damit die Zeit der nachlassenden Hitze erträglicher wird, empfehlen wir das Holunderblütensorbet als perfekte Erfrischung, beispielsweise nach einem langen Arbeitstag. Zutaten für 4 Personen:... weiter lesen »

Tomatensalat mit Zwiebel-Dressing(für 4 Personen) 800 g vollreife Tomaten 1 kleine Frühlingszwiebel mit Grün1 kleine Knoblauchzehe½ Bund SchnittlauchSaft 1 ZitroneWeißer Pfeffer, Salz, Zucker150 g fettarmer Kefir mild Tomaten ... weiter lesen »

Dillsauce für Gurkensalat (für 4 Personen) 1 Bund DillSaft einer ½ Zitrone1 kleine Knoblauchzehe200 g fettarmer Kefir mildweißer Pfeffer, Salz, evtl. etwas Zucker oder Süßstoff Dill waschen, trockenschütteln, die dicken Stängel entfernen ... weiter lesen »

Kressesauce für Salat (für 4 Personen) 1 Kästchen Kresse1 EL Zitronensaft5 EL Müller Kalinka fettarmer Kefir mild150 g Kefir mild1 Msp. frischgeriebener Meerrettichweißer Pfeffer, Salz Kresse abschneiden und hacken. Zitronensaft und Kefir ... weiter lesen »

Bio, frisch und knackigBei der aktuellen Hitzwelle ist eine leichte Ernährung genau das Richtige, um fit und konzentrationsfähig zu bleiben. Wenn Sie dazu noch Ihr Geschmacksempfinden verwöhnen wollen, empfehlen wir unser ... weiter lesen »