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Kochrezepte

Sie möchten wieder mal Ihre Lieben mit etwas besonderem verwöhnen und suchen nach einem ausgefallenen Kochrezept. Wir haben uns auf die suche gemacht und wurden fündig. Passend zu einem gesunden Lebensstil haben wir die Rezepte ausgewählt. Wir werden Ihnen wöchentlich neue Rezepte präsentieren, damit Ihre Küche auch in Zukunft keinen Staub anstetzt und Sie Ihrer kreativität freien lauf lassen können.  




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Zutaten für 4 Personen:Für den Würstchensalat:2 Paar Wiener Würstchen1 Apfel½ Salatgurke2 TL Apfelessig2 EL kaltgepresstes RapsölSalz1 Bund SchnittlauchFür die Reibekuchen:750 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend1 Ei (M)Salz... weiter lesen »

Zutaten für 4 Personen:Für die Pesto: 40 g Mandelstifte 1 großer Bund Petersilie1 Knoblauchzehe50 g Bergkäse6 EL kaltgepresstes RapsölSalz, Pfeffer1 TL abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)Außerdem:... weiter lesen »

Zutaten für 4 Personen:4 Möhren2 EL feines Rapsöl1,2 l Gemüsebrühe (Instant)120 g Gabelspaghetti40 g rote Linsen1 Stange PorreeSalz1 Bund PetersilieZubereitung:1.    Möhren schälen und ... weiter lesen »

Bio - Eiskalt Der schönste Preis für siegreiche Caesaren: Lorbeer in Kranzform auf dem Haupt getragen. Die schönste Belohnung an heißen Sommertagen: Lorbeer gezuckert und als Sorbet serviert. Die Alternative für tapfere Germanen: ein kühles Helles eisge-kühlt. ... weiter lesen »

Bio aus Tausend und einer Nacht – Highlight-Rezept Ein Gericht wie ein Bauchtanz: zartes Fleisch in einer verführerischen Hülle. Gönnen Sie Ihrem Gaumen eine harmonische Mischung aus würzigem Lammfleisch, knackigen Pinienkernen und frischer Minze. Wasser-Börek mit ... weiter lesen »

Bio, ma chérie – Highlight-Rezept Süße Früchtchen haben jetzt Hochsaison. Der milde Winter hat die Kirschernte in diesem Jahr einige Wochen vorverlegt. Ob pur, als Marmelade, Likör oder im Kuchen – Kirschen sind im Sommer in aller ... weiter lesen »

Bio-Pasta al PestoPesto ist ein Klassiker in der italienischen Küche. Übersetzt bedeutet es „das Zer-drückte“. Die Kräutersoße schmeckt aber nicht nur al genovese mit Basilikum, Parmesan, Pinienkernen und Öl. Sie können auch frischen ... weiter lesen »

Frühlingserwachen mit BioStarten Sie leicht und frisch in den Frühling mit dem BIOMomente-Popcorn-Salat. Dieser Snack war schon vor mehr als 500 Jahren bei den Einwohnern Amerikas beliebt. Mit Kolumbus kam das Popcorn nach ... weiter lesen »

Bio frisch vom FeldAuf den frischen Bio-Geschmack muss auch im Winter niemand verzichten, schließlich hat die Natur zu jeder Jahreszeit Leckeres zu bieten. Jetzt zum Beispiel Winterspinat. Genießen Sie die Raffinessen ... weiter lesen »

Das Beste aus Bio-Schoko und KeksKennen Sie es noch? Das unwiderstehliche Rezept aus Schokolade und Keksen aus Ihrer Kindheit? Für „große Kinder“ und Liebhaber von Bio-Schokolade haben wir diese Woche einen Klassiker ... weiter lesen »

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